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    EL PASTOR - QUESOS - NACIONAL - 1/2 PIEZA - QUESO MEZCLA AÑEJO TOSTADO 1/2 - 1.5KG

     

    Leche: Mezcla

    Maduración: Añejo

    Formato: Pieza - 1/2

     

    Ingredientes

    LECHE pasteurizada de vaca (65% mín.), oveja (10% mín.) y cabra (10% mín.), sal, coagulante y FERMENTOS LÁCTICOS. Corteza: conservadores E-235 y E-202, colorante E-172. Origen de la leche: España. Corteza no comestible.

    Características organolépticas

    • Color externo: Miel
    • Color interno: Amarillo marfil
    • Olor: Característico del quesos de mezcla añejo tostado
    • Sabor: Intenso, con matices tostados
    • Textura: Compacta, contundente, envolvente
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