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EL PASTOR - QUESOS - NACIONAL - 1/2 PIEZA - QUESO MEZCLA AÑEJO TOSTADO 1/2 · 1.5KG
Ref. 4015
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Descripción
Leche: Mezcla
Maduración: Añejo
Formato: Pieza - 1/2
Ingredientes
LECHE pasteurizada de vaca (65% mín.), oveja (10% mín.) y cabra (10% mín.), sal, coagulante y FERMENTOS LÁCTICOS. Corteza: conservadores E-235 y E-202, colorante E-172. Origen de la leche: España. Corteza no comestible.
Características organolépticas
- Color externo: Miel
- Color interno: Amarillo marfil
- Olor: Característico del quesos de mezcla añejo tostado
- Sabor: Intenso, con matices tostados
- Textura: Compacta, contundente, envolvente
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