PINARET - ACEITUNAS Y ENCURTIDOS - ACEITUNAS NEGRAS MARCIDAS - 3KG

Composición:

1.- Denominación	Aceitunas negras
2.- Descripción	Aceituna negra natural entera curada en salmuera
3.- Composición cualitativa	Ingredientes: aceitunas negras enteras; vinagre; aceite; agua; sal. Conservador E-202
4.- Información alérgenos	Ingredientes: ---- Trazas: -----
5.- Composición cuantitativa %	----
7.- Características microbiológicas	Según reglamentación vigente (R.E. CE 2073/2005 D.O.U.E. 22/12/2005, relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios modificado por R.E.CE 1441/2007 D.O.U.E. 07/12/2007) y REAL DECRETO 1230/2001, de 8 de noviembre, por el que se aprueba la Reglamentación técnico-sanitaria para la elaboración, circulación y venta de las aceitunas de mesa (ver Anexo Límites Microbiológicos).
8.- Sistema de conservación	Características químicas propias de la preparación: - en fábrica: condiciones adecuadas de pH ( ≤4,3) y cloruro sódico (6%), en salmuera; - envasado: en vinagre.
9.- Conservación en fábrica	No se especifica
10.- Formato	Envases de 300 g, 1 kg, 3 kg, 5 kg y 10 kg.
11.- Consumo preferente	6 meses desde fecha de envasado
12.- Condiciones de transporte	Temperatura ambiente
13.- Descripción del envase y embalaje	Formato 300 g: recipiente de base circular de polipropileno copolímero de 70 mm de altura y 110 mm de ancho como media. Formato 1 kg: recipiente de base de polipropileno copolímero de 140 mm de altura y 120 mm de ancho como media. Formato 3 kg: recipiente de base de polipropileno copolímero de 165 mm de altura y 210 mm de ancho como media. Formato 5 kg: recipiente de base de polipropileno copolímero de 195 mm de altura y 260 mm de ancho como media. Formato de 10 kg: recipiente de base de polipropileno copolímero de 285 mm de altura y 295 mm de ancho como media.
14.- Condiciones de conservación público	No se especifica
15.- Etiquetado	Etiqueta identificativa en el producto con la información obligatoria (ver Anexo Etiquetas Productos)
16.- Uso esperado	Apto para consumo directo
17.- Consumidores potenciales	Público en general, a excepción de personas sujetas a régimen calórico y alérgicos a las sustancias presentes en el producto, tanto como ingrediente o como traza.